Mariscos a domicilio (delivery) en Rodeo |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Rodeo. |
$80.88 - $202.21 / por entrega |
Servicio de catering para bodas en Rodeo |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Rodeo. |
$353.87 - $1,011.05 / por persona |
Camarones empanizados en Rodeo |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Rodeo para garantizar textura. |
$161.95 - $364.38 / por plato |
Cortes de mariscos por kg en Rodeo |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Rodeo. |
$90.93 - $484.94 / por kg |
Catering corporativo en Rodeo |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Rodeo. |
$222.29 - $808.34 / por persona |
Para llevar (takeaway) en Rodeo |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Rodeo. |
$121.28 - $808.53 / por orden |
Tostadas de mariscos en Rodeo |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Rodeo. |
$60.63 - $141.47 / por pieza |
Menú ejecutivo de mariscos en Rodeo |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Rodeo. |
$121.55 - $283.61 / por persona |
Filete de pescado a la plancha en Rodeo |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Rodeo con control de frescura. |
$182.04 - $364.08 / por plato |
Entrega por suscripción semanal en Rodeo |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Rodeo. |
$354.13 - $1,517.70 / por semana |
Coctel de camarón en Rodeo |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Rodeo. |
$151.87 - $354.36 / por orden |
Fileteado y limpieza de pescados en Rodeo |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Rodeo. |
$30.39 - $121.54 / por kg |
Banquetes para eventos grandes en Rodeo |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Rodeo. |
$15,150.00 - $101,000.00 / por evento |
Ostiones al gratín en Rodeo |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Rodeo bajo normas de manejo de moluscos. |
$35.42 - $91.08 / por pieza |
Tacos gobernador en Rodeo |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Rodeo. |
$80.80 - $161.61 / por taco |
Menú infantil en Rodeo |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Rodeo. |
$80.80 - $161.60 / por niño |
Langostinos al ajillo en Rodeo |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Rodeo. |
$222.76 - $526.53 / por ración |
Buffet de mariscos para eventos en Rodeo |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Rodeo. |
$202.02 - $606.05 / por persona |
Mariscada para dos en Rodeo |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Rodeo. |
$708.09 - $1,517.33 / por servicio |
Pescado entero frito en Rodeo |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Rodeo. |
$252.79 - $505.58 / por kg |
Paella de mariscos en Rodeo |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Rodeo. |
$222.56 - $424.88 / por persona |
Pulpo a la gallega en Rodeo |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Rodeo. |
$222.51 - $485.49 / por plato |
Ceviche tradicional en Rodeo |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Rodeo siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$121.35 - $252.81 / por plato |
Caldo de camarón en Rodeo |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Rodeo con control sanitario. |
$91.15 - $253.19 / por porción |
Ensaladas y aguachiles en Rodeo |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Rodeo. |
$121.57 - $324.18 / por plato |
Promociones y paquetes para grupos en Rodeo |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Rodeo. |
$810.57 - $4,052.86 / por paquete |
Sopa de mariscos en Rodeo |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Rodeo con control de sal y cocción. |
$141.77 - $324.05 / por plato |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Rodeo |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Rodeo. |
$1,517.80 - $8,094.95 / por mes |
Asesoría en carta y platillos en Rodeo |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Rodeo. |
$505.79 - $1,517.36 / por hora |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Rodeo |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Rodeo. |
$404.10 - $1,515.39 / por servicio |
Reservaciones y eventos privados en Rodeo |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Rodeo. |
$0.00 / por reserva |
Coctel campechano (mixto) en Rodeo |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Rodeo. |
$162.06 - $384.88 / por porción |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Rodeo |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Rodeo. |
$151.61 - $505.36 / por persona |
Salsas y aderezos caseros en venta en Rodeo |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Rodeo. |
$35.40 - $121.38 / por frasco |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Rodeo |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Rodeo. |
$353.71 - $1,515.91 / por participante |
Parrillada de mariscos en Rodeo |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Rodeo. |
$354.08 - $910.50 / por persona |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Rodeo |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Rodeo. |
$60.74 - $263.19 / por trago |
Venta de mariscos frescos en Rodeo |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Rodeo. |
$121.51 - $455.68 / por kg |
Tacos de pescado en Rodeo |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Rodeo. |
$35.41 - $70.82 / por taco |
Venta de hielo y empaques en Rodeo |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Rodeo. |
$8.10 - $20.25 / por kg |
